El obrador Panes Creativos y la heladería DelaCrem colaboran con el Hospital Sant Joan de Déu Barcelona en Navidad.
Daniel Jordà, a través de su obrador Panes Creativos, ofrece su solidaridad un año más con la creación del tradicional roscón de Reyes solidario. En esta ocasión también se ha sumado a la iniciativa el maestro heladero Massimo Pignata de la heladería DelaCrem, para confeccionar un helado de roscón que acompañara el pastel. El resultado, una combinación dulce y llena de solidaridad con el propósito de colaborar en la investigación de las enfermedades neurológicas que afectan a los niños.
Este año, el tándem de maestros solidarios ha conseguido recaudar 8.520 euros, que destinaremos al Proyecto Brain, una iniciativa pionera en toda Europa que tiene el objetivo de transformar la manera actual de investigar las enfermedades neurológicas pediátricas y desarrollar terapias nuevas para los pequeños que las padecen.
Aproximadamente, el 80% de los niños y las niñas con una enfermedad minoritaria tienen una afectación neurológica severa que compromete su calidad de vida dramáticamente. Son enfermedades completamente diferentes a las de los adultos, puesto que el cerebro de un niño todavía está en desarrollo, y presenta unas características únicas que lo diferencian. A través de este proyecto transversal, se espera dar la mejor opción terapéutica al complejo entramado que suponen las enfermedades minoritarias con afectación neuronal.