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Algunos pacientes del Hospital sufren los llamados trastornos del metabolismo, un grupo de más de 700 enfermedades causadas por alteraciones hereditarias que acaban provocándoles un funcionamiento incorrecto de células y órganos, y les obligan a seguir una dieta alimenticia extremadamente restrictiva y estricta.
Algunos pacientes del Hospital sufren los llamados trastornos del metabolismo, un grupo de más de 700 enfermedades causadas por alteraciones hereditarias que acaban provocándoles un funcionamiento incorrecto de células y órganos, y les obligan a seguir una dieta alimenticia extremadamente restrictiva y estricta.
Es el caso de los niños que sufren PKU/OTM que tienen que seguir una dieta baja en proteínas y de los niños que presentan defectos de la beta-oxidación de los ácidos grasos, que han de seguir una dieta baja en grasas. A ellos está especialmente dirigida una jornada que tendrá lugar el sábado 8 de octubre en el Auditorio del Edificio Docente del Hospital Sant Joan de Déu.
A lo largo de la mañana se llevarán a cabo toda una serie de actividades lúdicas que buscan capacitar a padres y niños. Los pequeños tendrán la oportunidad de participar en una gincana alimentaria y asistir a la representación del cuento “El huerto de Estela”, y los padres aprenderán a hacer pizzas de bajo contenido proteico y “panellets”, y conocerán las últimas novedades gastronómicas aptas para sus hijos.