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Karla Vázquez Espino

Dietista-Nutricionista
Karla Vázquez Espino, nutricionista de la Unidad de Medicina del Deporte

Generar confianza para cuidarte a ti mismo día a día y disfrutar de tu alimentación es clave, manteniendo una perspectiva positiva hacia ti, tus decisiones y tu cuerpo.

Experto en:

Nutrición Deportiva, metabolismo y nutrigenómica

Me encontrarás en:

Idiomas

Castellano, catalán

Me esfuerzo para entender el estilo de vida de mis pacientes y ayudar a crear estrategias para conseguir sus objetivos, potenciando la creación de una relación alimentaria saludable con el deporte o su actividad física como parte de su rutina diaria.

Las líneas de investigación que me apasionan son: microbioma, composición corporal y gasto energético, alimentación saludable e inmunidad, nutrición basada en evidencia, ciclo circadiano, dietas sostenibles, metabolismo y deporte.

Actualmente soy profesora en el Máster Oficial en Actividad Física y Salud INEFC, profesora en la Universitat Oberta de Catalunya, coordinadora del Grado de Dietética en el Eixample Clínic, trabajo para la industria alimentaria y estoy realizando mi doctorado en deportistas de alto rendimiento.

Experiencia profesional

  • Coordinadora Grado dietética Eixample Clínic, desde 2022.
  • Profesora colaborador Universitat Oberta de Catalunya, desde 2020.
  • Profesora en el Máster Oficial en Actividad Física y Salud MAFIS, desde 2015.
  • Nutrition Consultant Manager Dietista-nutricionista, 2013 - 2016.
  • Trainee Technical Management Unilever, 2012 - 2013.
  • Jefa de la Unidad de Capacitación e investigación del CDN, 2011 - 2012.

Publicaciones

Como ser atendido en el Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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