Karla Vázquez Espino

Me esfuerzo para entender el estilo de vida de mis pacientes y ayudar a crear estrategias para conseguir sus objetivos, potenciando la creación de una relación alimentaria saludable con el deporte o su actividad física como parte de su rutina diaria.

Las líneas de investigación que me apasionan son: microbioma, composición corporal y gasto energético, alimentación saludable e inmunidad, nutrición basada en evidencia, ciclo circadiano, dietas sostenibles, metabolismo y deporte.

Actualmente soy profesora en el Máster Oficial en Actividad Física y Salud INEFC, profesora en la Universitat Oberta de Catalunya, coordinadora del Grado de Dietética en el Eixample Clínic, trabajo para la industria alimentaria y estoy realizando mi doctorado en deportistas de alto rendimiento.

Experiencia profesional

• Coordinadora Grado dietética Eixample Clínic, desde 2022.
• Profesora colaborador Universitat Oberta de Catalunya, desde 2020.
• Profesora en el Máster Oficial en Actividad Física y Salud MAFIS, desde 2015.
• Nutrition Consultant Manager Dietista-nutricionista, 2013 - 2016.
• Trainee Technical Management Unilever, 2012 - 2013.
• Jefa de la Unidad de Capacitación e investigación del CDN, 2011 - 2012.

Publicaciones

• Vázquez-Espino K, Rodas-Font G, Farran-Codina A. Sport Nutrition Knowledge, Attitudes, Sources of Information, and Dietary Habits of Sport-Team Athletes. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1345. doi: 10.3390/nu14071345. PMID: 35405958; PMCID: PMC9002668.
• Vázquez-Espino K, Fernández-Tena C, Lizarraga-Dallo MA, Farran-Codina A. Development and Validation of a Short Sport Nutrition Knowledge Questionnaire for Athletes. Nutrients. 2020 Nov 20;12(11):3561. doi: 10.3390/nu12113561. PMID: 33233681; PMCID: PMC7699674.