Karla Vázquez Espino

M’esforço per entendre l’estil de vida dels meus pacients i ajudar a crear estratègies per a aconseguir els seus objectius, potenciant la creació d’una relació alimentària saludable amb l’esport o la seva activitat física com a part de la seva rutina diària.

Les línies de recerca que m’apassionen són: microbioma, composició corporal i despesa energètica, alimentació saludable i immunitat, nutrició basada en evidència, cicle circadià, dietes sostenibles, metabolisme i esport.

Actualment soc Professora en el Màster Oficial en Activitat Física i Salut INEFC, Professora en la Universitat Oberta de Catalunya, Coordinadora del Grau de dietètica a l’Eixample Clínic, treball per a la indústria alimentària i estic realitzant el meu doctorat en esportistes d’alt rendiment.

Experiència professional

• Coordinadora Grau dietètica Eixample Clínic, des de 2022.
• Professora col·laborador Universitat Oberta de Catalunya, des de 2020.
• Professora en el Màster Oficial en Activitat Física i Salut MAFIS, des de 2015.
• Nutrition Consultant Manager Dietista-nutricionista, 2013 - 2016.
• Trainee Technical Management Unilever, 2012 - 2013.
• Cap de la Unitat de Capacitació i Recerca del CDN, 2011 - 2012.

Publicacions

• Vázquez-Espino K, Rodas-Font G, Farran-Codina A. Sport Nutrition Knowledge, Attitudes, Sources of Information, and Dietary Habits of Sport-Team Athletes. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1345. doi: 10.3390/nu14071345. PMID: 35405958; PMCID: PMC9002668.
• Vázquez-Espino K, Fernández-Tena C, Lizarraga-Dallo MA, Farran-Codina A. Development and Validation of a Short Sport Nutrition Knowledge Questionnaire for Athletes. Nutrients. 2020 Nov 20;12(11):3561. doi: 10.3390/nu12113561. PMID: 33233681; PMCID: PMC7699674.